Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Buy for 40 tokens
Время бить тревогу. Когда-то самое престижное место в Москве, за очень короткий срок превратилось в одно из самых токсичных и опасных. (кадр из к/ф Волк с Уолл-Стрит) Считается, что Москва-Сити - детище чуть ли не самого Сергея Юрьевича Полонского. И, что удивительно, его сомнительная…
море

ВКУСНАЯ УХА ИЗ ПЕТУХА


Русский народ всегда был далек от каких-либо строгих канонов, в том числе и в приготовлении пищи. Русские кулинары смело смешивали, казалось бы, совершенно «несочетаемые» продукты. Уха из петуха – это один из наиболее ярких примеров.
Collapse )



Приготовить уху из петуха не очень сложно. А если готовить это блюдо на открытом огне, то получается по-настоящему «По-царски».

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ставим варить на огонь курицу (в идеале, конечно же, петуха) целиком. Одновременно с петухом в кастрюле должны оказаться морковка, разрезанная на 4 части, половинки головки лука, по желанию сельдерей. Варим птицу на протяжении 35 – 45 минут, время от времени снимая пенку.

Можно вытащить из бульона все овощи, они успели за это время отдать свои ароматы.

Пришло время положить в бульон кусочки рыбы. Рыба может быть любая, которая подходит для приготовления ухи. Например, судак, карп, сом и другая. Но царскую уху принято готовить из стерляди. Если у Вас именно эта рыба для приготовления ухи из петуха, то остается только позавидовать.

Оставляем варить петуха и рыбу еще 30 минут. После этого курицу и рыбу нужно вытащить, а в бульон закинуть порезанную на брусочки картошку.

Отварное мясо отделяем от костей и перекладывает в кипящий бульон. Пусть покипит еще минут 15.

Уха готова. Осталось посолить, добавить душистый перец и побольше свежей зелени. Желающие могут положить измельченный чеснок.

Приятного аппетита!

Понять, что уха из петуха получилась на «пять с плюсом» можно очень просто. Если губы липнут, то Вас можно считать настоящим кулинаром, получилось самое то!

море

(no subject)

Бандеровец Вадим Трюхан хвалит мерзавца Гозмана за призыв повесить российских граждан и пишет, что сделал все, что мог в тылу врага. Этот упырь, который набрал сала на боках за счёт российского ТВ, оказывается был агентом? Можно его за это к суду привлечь ? https://www.instagram.com/p/CDhOHLqIfm5/?igshid=nlqyn8pcee9q
https://t.me/dr_alex_sosnowski/6041
море

Глюпий рюсский! Нихт голосовайт!

Вместо эпиграфа:

Единая Европа в Едином Порыве продлила санкции против России за то, что не отдала Крым под натовские базы, а русское население Крыма - на растерзание укронацистов.

"Вы когда-нибудь слышали оперу «Каменный гость» Джузеппе Гаццаниги? В таком случае — помните, что такое «поступь командора».

Collapse )

море

Улыбайся, страна))

Всем привет! Сегодня я хотела бы рассказать Вам историю про одного попугайчика породы жако. Живет он у моей тети. Зовут его стандартным «попугаичьим» именем (я думаю, вы уже догадались). Да, Кеша.

Collapse )


море

"Шашлычок под коньячок": найдено самое опасное сочетание продуктов

Эксперты Роскачества ко Всемирному дню безопасности пищевых продуктов на основе собственных исследований определили пять лучших и пять худших категорий продуктов. Что можно есть, а к чему следует подойти с осторожностью? В каждой категории специалисты рассчитали процент безопасных продуктов от общего числа исследованных торговых марок.

Collapse )

море

Едовые резервы: продуктов в торговых сетях хватит на восемь недель

Россияне закупаются впрок гречкой, макаронами и средствами личной гигиены, но запасы в магазинах постоянно пополняются

Запасы есть

Как пояснил «Известиям» Илья Власенко, товары, которые пользуются повышенным спросом, торговые сети закупают в усиленном режиме. По оценкам ритейлеров, запасов по основным товарным группам хватит почти на восемь недель. Наиболее популярны сейчас гречка, макароны, средства дезинфекции (например, антисептики) и туалетная бумага.

— У торговых сетей на сегодняшний день нет проблем по основным товарным категориям: ни с запасами, которые сформированы с учетом колебаний спроса, ни с доставкой продукции в магазины, — сказал представитель АКОРТ. — Совместно с органами федеральной власти прорабатываются вопросы ускорения доставки продукции, которая пользуется повышенным спросом.
Читать полностью здесь https://iz.ru/987549/evgeniia-pertceva-vadim-arapov/edovye-rezervy-produktov-v-torgovykh-setiakh-khvatit-na-vosem-nedel

море

Никак не могу отписаться от этой говнопрессы((

Путин «обнулил» веру в себя

https://svpressa.ru/politic/article/259613/?ans=1#mc-container

Я написала в комментах, но их не опубликуют, как я  подозреваю. Потому пишу здесь.

"Хорош трындеть. Я хорошо помню как выживали в 90-е, как было ощущение, что страна катится в небытиё и желание было - отбежать в сторону и застрелиться. Путин вольно или невольно оттащил страну от пропасти и низкий ему поклон за эту чумовую работу. Пусть Путин будет сколько сил хватит, с ним как-то спокойнее: тот клубок проблем международных и внутренних может размотать только такой сильный лидер, а там жизнь покажет. Сегодня ходила в магазин, в аптеку и ничего, никаких устрашающих перемен. Помнится в конце 80-х я приезжала в Ленинград передать посылочку знакомым, меня посадили за стол (как у нас принято) со словами "ты ешь, ешь, чай не блокада - ещё купим". Теперь можно вспоминать 90-е!!!, когда Ельцин говорил:" Есть хлеб - голода нет" . Да, хлеб был...спасибо..."
море

Как выбрать электросушилку для овощей, фруктов, грибов

Летом наступает период заготовок на зиму. Современные приборы для кухни заметно упрощают эту работу. Теперь можно без труда обеспечить себя сухофруктами, высушенными овощами или грибами на зиму, нужно только купить электросушилку.

Электросушилки — устройства с секциями для продуктов и вентилятором с термостатом, которые будут их высушивать. Даже в таком простом устройстве есть нюансы, которые нужно учесть при выборе.

Что можно приготовить

Collapse )